Блюда из консервированного тунца — 88 домашних вкусных рецептов приготовления

Салат с тунцом, кужутом и виноградом «Золотое чудо»

Категория:
Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Огромная польза тунца заключается в ненасыщенных жирных кислотах Омега 3 и 6, необходимых для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и мозга. При низкой калорийности (менее 150 Ккал в 100 граммах), тунец отличается высоким содержанием белков. В нeм содержатся все необходимые для роста аминокислоты, а также витамин В3 (никотиновая кислота), способствующий хорошему функционированию нервной системы. И, наконец, консервированный тунец богат железом и магнием — важными элементами, которых часто не хватает нашему организму. При консервировании он сохраняет все свои полезные свойства — разве это не чудо?
Салатик интересный, хотели заказать в ресторане, но цена его очень кусалась. Вышла из положения — приготовила дома! Очень понравился даже мужу, он сладкие салаты не очень уважает.

Рецепт «Пшённый суп с консервированным тунцом»:

Берём всё, что нам нужно для супа. В кастрюлю наливаем 1,5 л воды и ставим на огонь, доводим до кипения и кладём горсть пшена.

Тем временем готовим овощи. Лук режем мелко, картофель режем кубиком, морковь натираем на тёрке. Или всё режем произвольно, как вы захотите. Отправляем к пшену и варим всё до готовности овощей и пшена. Это минут 15.

Открываем банку с тунцом и ложкой его разминаем.

Кладём в суп лаврик, перец и петрушку, солим по вкусу, наливаем масло оливковое или подсолнечное. Масло не обязательно добавлять, просто с ним супчик красивее)

Держим на огне минуты три и супчик наш готов!

Разливаем в тарелки и обедаем))) Приятного аппетита!

Очень люблю этот супчик. Вкусный, ароматный, лёгкий. Настоящая палочка-выручалочка. Кстати этот супчик будет хорош и с другими консервами: скумбрия, сайра, лосось и тд…
Я очень люблю домашние цветы. Сажаю их, ухаживаю, выращиваю с самых маленьких ростков. Покупаю для них горшки керамические, яркие для кухни. Очень уютно в доме с этими горшочками.

Искусство керамики — изготовление различных предметов из глины — древний вид народного ремесла. С незапамятных времен керамические изделия, цветочные горшки служили человеку. Повсюду, где имелись природные запасы глины, пригодной для обработки, мастера-гончары создавали разнообразные по форме и декору цветочные горшки, вазоны. Пластичность материала, его тональность, колористическое многообразие глазурей, придающих керамическим изделиям пеструю и cочную окраску, способствовали тому, что керамические изделия выполняли не только сугубо утилитарную функцию, керамика становилась произведениеми искусства. Керамика различных эпох отмечена характерными чертами своего времени. Интерес к керамике сохранился и в наше время. Популярно народное художественное ремесло: гжельская, опошнянская и гуцульская керамика, дымковская игрушка, керамика Прибалтийских республик. Ныне керамика шамот широко используется в интерьере в виде декоративных ваз, цветочных горшков, вазонов, керамических цилиндров, цветочных лотков, кашпо, коллон, сувенирной продукции и много др. используемого в интерьере. Украшением служат и керамические рельефы, орнаментальные и тематические панно, декоративные вазы, цветочные горшки, вазоны, коллоны, нолины, используемые как отдельные изделия, так и в композициях, создающих особый настрой, уют и дизайн.

Ингредиенты для «Тихоокеанский суп с морепродуктами и тунцом»:

• Масло сливочное

  (или 3 ст. л., можно маргарин)
  —
  45 мл

• Лук репчатый

  (1/2 стакана, нарезанный)
  —
  125 мл

• Чеснок

  (нарубленный)
  —
  1 ст. л.

• Кукуруза

  (зерна)
  —
  300 г

• Морковь

  (нарезанная кубиками)
  —
  125 мл

• Сельдерей черешковый

  (нарезанный кубиками)
  —
  125 мл

• Перец сладкий красный

  (нарезанный кубиками)
  —
  125 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (3 ст. л.)
  —
  45 мл

• Бульон

  (овощной)
  —
  1,5 л

• Картофель

  —
  300 г

• Моллюски

  —
  150 г

• Креветки

  (очищенные)
  —
  50 г

• Тунец

  (салатный)
  —
  1 бан.

• Тимьян

  (1 ч. л., сушеный или укроп)
  —
  5 мл

• Петрушка

  (2 ст. л. рубленой, свежей)
  —
  30 мл

• Сливки

  (или молоко)
  —
  125 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тихоокеанский суп с морепродуктами и тунцом»:

Поставить вариться овощной бульон из 2-х литров воды. На всякий случай, вдруг суп будет получаться слишком густым на ваш взгляд.

А пока бульончик варится, вымыть, очистить и нарезать или измельчить, как того требует рецепт, овощи.
Открыть баночку тунца.
В роли моллюсков у меня выступила баночка морского коктейля (180 г),
кукуруза была замороженная.

Подготовить остальные ингредиенты: муку, зелень, специи, чеснок.

Растопить масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета.

Добавить чеснок, морковь и сельдерей, обжаривать 1 минуту.

Затем всыпать красный перец

И кукурузу. Обжарить при средней температуре до полуготовности.

Добавить муку и готовить еще 1 минуту.

Бульон процедить. Влить 125 мл бульона, быстро перемешать, чтобы мука заварилась.

Постепенно и аккуратно влить оставшийся бульон, добавить тимьян, картофель и довести до кипения, посолить. Готовить на слабом огне в течение приблизительно 10 минут или пока картофель не станет нежным.

Мясо тунца разделить на кусочки.

Добавить в суп моллюсков, тунца и креветки, влить сливки.

Довести до кипения и сразу же снять с огня.
Добавить перец при необходимости.

Конечно, суп получается не из дешевых, но!..

Боже мой, как это вкусно!!!

При подаче посыпать свежей петрушкой. Приятного аппетита!!!

Щи из квашеной капусты с уткой

Категория:
Бульоны и супы Горячие супы Щи

ВыЩИвание II. А это ЩИ … из квашеной капусты с уткой. Или, если угодно, очередное выЩИвание. А что поделать? Еда эта у нас в семье – одна из самых любимых, и разнообразие рецептов и способов – технологий приготовлений не поддается исчислению. Вот и …. В общем, кому интересно, тот прочитает и почерпнет что-то для себя. А кому нет – тот … возьмет и переключит на другой канал. Дело личное.
Итак, предлагаю поговорить про кислые ЩИ!!!
Да-да, именно так. КИСЛЫЕ ЩИ. И пусть сейчас набежит куча теоретиков, потрясая выписками из разных …педий и кулинарных книг, где написано…, хотя, впрочем, пусть они сами и расскажут, что и как правильно называется. А у нас «в Марьиной роще народ попроще», поэтому мы будем готовить и есть Щи именно КИСЛЫЕ, а не….
Итак, Щи. Подчеркну ещё раз, что буду я тут говорить о Щах только кислых. Т. е. приготовленных из кислой или, если кому удобнее, квашеной капусты. Ибо Щи, как ни крути, а подразумевают главное и основное – наличие в них именно капусты.
Ремарка о Щах из свежей капусты. Я из свежей капусты Щи не люблю. А т. к. пост сочиняю я, то и разговора о таких Щах, хотя они существуют и прекрасно без меня себя чувствуют, не будет. Если кто против, то, пожалуйста – к плите и фотоаппарат в руки. Лично я буду только рад посмотреть. Но не более того.

Утка Капуста квашеная Картофель Лук репчатый Перец черный Лист лавровый Соль

Огуречные рулетики со свеклой и тунцом

Категория:
Закуски Закуски из овощей

Предлагаю приготовить очень простую закуску. Отварная свекла используется во многих полезных блюдах, но многие хозяйки не любят их делать из-за долгого процесса приготовления овоща. Посуда Zepter поможет сэкономить время на приготовлении свеклы. Лучше очищенные овощи нарезать кубиками или натереть на терке и довести до готовности в кастрюле Zepter без воды при постепенном нагреве. Таким образом в овощах сохраняются естественные питательные вещества и значительно экономится время.
С посудой Zepter Вы с легкостью сможете обогатить свой рацион полезными и вкусными блюдами.

Ингредиенты для «Пшённый суп с консервированным тунцом»:

• Тунец

  (натуральный тунец в консервах без масла)
  —
  1 бан.

• Пшено

  (горсть, пшено от Мистраль)
  —
  1/3 стак.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Картофель

  —
  2 шт

• Петрушка

  (сушённая)
  —
  1 ст. л.

• Перец черный

  (горошком, чёрный)
  —
  8 шт

• Лист лавровый

  —
  1 шт

• Масло оливковое

  —
  1 ст. л.

• Соль

  (по вкусу)
  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшённый суп с консервированным тунцом»:

Берём всё, что нам нужно для супа. В кастрюлю наливаем 1,5 л воды и ставим на огонь, доводим до кипения и кладём горсть пшена.

Тем временем готовим овощи. Лук режем мелко, картофель режем кубиком, морковь натираем на тёрке. Или всё режем произвольно, как вы захотите. Отправляем к пшену и варим всё до готовности овощей и пшена. Это минут 15.

Открываем банку с тунцом и ложкой его разминаем.

Кладём в суп лаврик, перец и петрушку, солим по вкусу, наливаем масло оливковое или подсолнечное. Масло не обязательно добавлять, просто с ним супчик красивее)

Держим на огне минуты три и супчик наш готов!

Разливаем в тарелки и обедаем))) Приятного аппетита!

Очень люблю этот супчик. Вкусный, ароматный, лёгкий. Настоящая палочка-выручалочка. Кстати этот супчик будет хорош и с другими консервами: скумбрия, сайра, лосось и тд…
Я очень люблю домашние цветы. Сажаю их, ухаживаю, выращиваю с самых маленьких ростков. Покупаю для них горшки керамические, яркие для кухни. Очень уютно в доме с этими горшочками.

Искусство керамики — изготовление различных предметов из глины — древний вид народного ремесла. С незапамятных времен керамические изделия, цветочные горшки служили человеку. Повсюду, где имелись природные запасы глины, пригодной для обработки, мастера-гончары создавали разнообразные по форме и декору цветочные горшки, вазоны. Пластичность материала, его тональность, колористическое многообразие глазурей, придающих керамическим изделиям пеструю и cочную окраску, способствовали тому, что керамические изделия выполняли не только сугубо утилитарную функцию, керамика становилась произведениеми искусства. Керамика различных эпох отмечена характерными чертами своего времени. Интерес к керамике сохранился и в наше время. Популярно народное художественное ремесло: гжельская, опошнянская и гуцульская керамика, дымковская игрушка, керамика Прибалтийских республик. Ныне керамика шамот широко используется в интерьере в виде декоративных ваз, цветочных горшков, вазонов, керамических цилиндров, цветочных лотков, кашпо, коллон, сувенирной продукции и много др. используемого в интерьере. Украшением служат и керамические рельефы, орнаментальные и тематические панно, декоративные вазы, цветочные горшки, вазоны, коллоны, нолины, используемые как отдельные изделия, так и в композициях, создающих особый настрой, уют и дизайн.